Garnacha · D.O. Navarra · 2022
Álvaro Fidalgo
"Hay uvas que no necesitan convencerte. Solo existir."— Álvaro Fidalgo
01 · Embajador
Fútbol · España · México
Álvaro Fidalgo es una de las figuras más influyentes del fútbol en México. Líder del mediocampo del Club América, ha construido en el país una identidad propia que va más allá del campo. Su vino con Cría Cuervos nace de la misma autenticidad: la Garnacha de Navarra, cultivada en altitud, expresiva y honesta que no necesita explicación.
02 · Concepto
La Garnacha no compite. Existe.
La Garnacha tiene algo que pocas variedades comparten: la capacidad de ser completamente ella misma sin esforzarse. Fresas maduras, higos secos y cacao sobre un fondo balsámico, con toques de pimienta rosa y sotobosque. No es un vino que se impone. Es un vino que permanece.
03 · Ficha Técnica
- Variedad de uva
- 100% Garnacha
- Denominación de Origen
- D.O. Navarra
- Cosecha
- 2022
- Notas visuales
- Rojo rubí profundo con reflejos violáceos.
- Notas olfativas
- Limpio, brillante y vibrante, con notas de fresas maduras, higos secos y cacao.
- Notas gustativas
- Fondo balsámico con sutiles toques de pimienta rosa y sotobosque.
- Maridaje
- Magnífico con secreto ibérico a la brasa, cordero al chilindrón, quesos de oveja como el Idiazábal, arroces de montaña y pastas mediterráneas.
- Temperatura de servicio
- 14°C – 16°C
04 · Adquirir
Álvaro Fidalgo
Garnacha · D.O. Navarra · 2022
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