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CRÍA CUERVOS - ROSÉ
Añada
2023
Variedad
Garnacha
Vol
12%
Temperatura de servicio
6º a 8º C
Elaboración
Para la elaboración de este vino seguimos el método tradicional de elaboración de los vinos rosados. El contacto del mosto con sus hollejos se realiza para extraer la materia colorante (antocianinas) de los hollejos, componentes de la mayor parte del extracto y el potencial aromático y gustativo de la uva.
Nota de cata
De color granate intenso, potentes aromas a especias, destacando el regaliz, el anís y la pimienta, y como no, los frutos rojos, los frutos negros y ciruelas pasadas. Vino versátil, con cuerpo y personalidad.
Maridaje
Ensaladas, pastas y arroces, verduras, embutidos, carnes blancas, pescados y mariscos.